本日の恩納村は海峡が悪いため欠航でした(｡-_-｡)

そんな本日、お隣さんから沖縄らしい食べ物を頂きましたよ～！！

沖縄の島野菜！

「島らっきょう」　でーす！！

豪快に土付き！！

沖縄では塩漬けにして島らっきょうを食します！！

しかし、この下準備がまた大変・・・(ｰｰ;)

綺麗に薄皮をむいてあげないといけないのですが

数が数だけになかなか手ごわい島らっきょうです！！

 けど、ていねいに下準備した島らっきょうはきっとウマいはず！！

しかし、まだ下準備が終わってないので・・

次回は美味しく浸かった島らっきょうを紹介しますね～！！

ちなみに島らっきょうは沖縄のおみやげ屋さんや、道の駅などで購入できるので

是非！沖縄のお土産にどうぞ～！！